Aula de bobó


Eu tinha dois compromissos para a noite passada: aula de francês e jantar com amigas. Como a aula de francês acontece via skype, fui para a casa da amiga e me conectei por lá. Na hora devida, fugiria da muvuca, iria a um lugar reservado da casa, faria minha aula e depois repetiria o prato. Pois bem. A aula, não a de francês, foi assim:

Manteiga e azeite numa panela.

Alho.

Cebola.

Pimentão verde e depois vermelho.

Cheiro verde (cebolinha e salsinha).

Tomate.

Camarão pré-lavado e temperado com sal e "outras coisinhas".
  
Cinco minutos.

Creme de aipim da terra da minha amiga (interior de Santa Catarina; não me responsabilizo por receitas utilizando aipim que não seja da terra da minha amiga.)

Azeite de dendê.

Leite de coco.

 Travessa.

Prato.

 
Felicidade.

A aula de francês? Atrasou. Depois foi adiada. Enfim, foco, minha gente. Bobó de camarão pra vocês. Nham! 
 

4 comentários:

Juliana disse...

não há nada que eu mais ame no mundo do que bobó. quer dizer, há, claro, que há, mas esse prato fica logo ali, depois de pessoas e livros.

ai, eu venho há tempos implorando pra minha mãe fazer pra mim. Cara, o dela campeã!

ah, rita, te odeio! Vou aguar aqui.

Vi disse...

Só comi uma única vez na vida enquanto viajava pelo litoral nordestino. Já morria de saudades, agora então... nhammmmmmmmmm

Vi
www.bardodataverna.blogspot.com.br

Silvia disse...

Rita eu sou portuguesa mas adoro Bobó de camarão!! hum!!! que bom:))
Beijinhos

Mari disse...

Vixe, deu vontade!!! Mas aipim aqui (o original de santa catarina) vai ser dificil!
Adorei a receita!!!

Merci ma belle!

 
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